Adeus

Talvez seja um adeus com cara de pausa e cheiro de mudança.
O Nariz de Gelatina, esse blog que vos fala, teve seus tempos de glória. Mas agora é hora de fazer girar a roda do bem. Mas quem sabe um dia eu volto a postar por aqui.
Sem promessas para não machucar, sem lágrimas pra não estragar o teclado, ok?

Obrigada a vocês, leitores do presente e passado pelas risadas e memórias.

Até a próxima!
Beijos,
Da Menina do Nariz de Gelatina

Mudanças, corte seco e torcicolo

Boa madrugada meus amigos!
Espero que estejam bem.

Estava separando minha lista de tarefas e, de repente, me dei conta o quão turbulenta minha mente e minha vida está. Tenho tantas coisas novas para contar, tantas coisas para fazer. Enlouquecedor apenas! Faz mais de ano que não posto nada aqui, então por algum motivo louco, acho que devo registrar tudo aqui.

Mas lógico que não vou fazer isso.

Em um grande e sucinto resumo, minha vida sofreu várias mudanças de um ano pra cá.
Mas tantas mudanças que tenho muita dificuldade em diferenciar cada uma delas. Parece que as cenas da minha vida já estavam acontecendo em outro plano, aí elas sofreram um enorme corte seco, e do nada estou no dia de hoje escrevendo essas palavras sem sentido para vocês.

Mas seguem aí algumas das coisas mais legais que aconteceram comigo nesses últimos 13 meses:

Iniciei uma Pós Graduação em Gestão de Pessoas e estou curtindo. Em termos claro, pois como em qualquer instituição de ensino tradicional, sempre há aquelas matérias insuportáveis que você não aguenta estudar nem a primeira parte. Descobri na educação a distância a solução para os meus problemas. Estudo no meu ritmo e controlo meus horários. Graças aos céus que não preciso aguentar mais 4 anos. Ano que vem já me formo ;D #mereceumpostaparte

Fui pra Disney na maior e melhor viagem da minha vida. Em todos os aspectos, de cenários, parques, viagem de avião pela primeira vez, companhia, cerveja amanteigada, suco de abóbora, várias lembranças e compras bacanas. Não vejo a hora de repetir! #mereceumpostapart

Comecei a jogar Diablo. Só tenho uma coisa pra falar desse jogo que mal conheço mas já considero pacas: Melhor jogo do mundo apenas. E eu ainda jogo com o Escher. Não tem coisa melhor! #mereceumpostaparte

Comecei a praticar Crossfight. Estou muito feliz com os resultados alcançados. 4 cm de cintura a menos, 2kg de massa a mais, calças caindo e usar regata sem aquela lombada na barriga. Realmente funciona. Eu quase faleço de cansaço a cada treino, lógico, mas está valendo muito a pena ;D #mereceumpostaparte

E..... Não sei mais o que escrever. Apenas que estou com um torcicolo terrível haha

Mas, apenas para deixar registrado: eu nunca estive tão (_______) em toda a minha vida.
(de fato, é um mix tão grande de sentimentos que não sei mais o que sentir).

Abraços,
Pam

Receita Radical #1- Panqueca Americana com Compotinha de Maçã

Oi pessoal,

Desenvolvi uma deliciosa mania de (quase) todo final de semana cozinhar algo diferente. Doces, salgados, bolos, pratões, pratinhos e o que mais der vontade de fazer. Estou ficando boa gente! Estou até fazendo os pratos pra levar pros almoços em família (aka junta-panela) :O

Neste último domingo, eu estava aguada para comer algo diferente e veio na cabeça fazer as panquecas americanas. Sabe aquelas panquecas bem gordinhas, que a galera come com mel ou com aquele "maple syrup" nos filmes?

lembrou?

Mas eu e o +André Escher estávamos com a maior preguiça do mundo pra ir comprar esse molho doce aê, então resolvemos fazer uma compotinha caramelizada de maçã com canela pra substituir e ficou bão demais! Vamos lá pra receita:


Rendimento: +/- 8 panquecas
Tempo de preparo: 20 min

Panqueca

• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher (chá) de óleo

Compotinha

• 3 maçãs pequenas
• 4 colheres de açúcar
• Canela em pó a gosto
• Menos de meio copo de água

Modo de preparo da compotinha

Recomendo você fazer primeiro a compotinha, porque aí dá tempo da maçã apurar bastante e ficar mais saborosa ainda :P

1. Descasque as maçãs e corte-as em cubinhos pequenos
2. Coloque as maçãs numa panela em fogo médio
3. Coloque o açúcar, canela e a água.
4. Mexa bem e deixe apurando no fogo. Acho que uns 10 minutos deve dar.
5. Ah, mexa de vez em quando pra compotinha não grudar na panela!
6. Você saberá que está bom quando:
• a maçã estiver molinha;
• o caldo estiver bem melecado (tipo de pudim);
• quando o delicioso cheiro de maçã e canela empestear a casa;
• quando sua mãe mandar desligar o fogo lol

Modo de preparo da panqueca

1. Em uma vasilha, peneire todos os ingredientes secos pra tirar as pelotas
2. Em um copo, quebre o ovo e mexa com uma colher (apenas para misturar a gema com a clara).
3. Depois, jogue o ovo mexido nos ingredientes secos e misture bem com uma colher.
4. Vá colocando o leite aos poucos. Nesse momento, recomendo você usar um
   
   
   fouet, pra massa ficar mais homogênea.
5. Por último, acrescente o óleo e mexa mais um pouco. 
6. Em uma frigideira anti-aderente, coloque duas colheres de sopa da massa no centro da frigideira. Resista à tentação e deixe a massa espalhar-se sozinha.
7. Quando a massa começar a borbulhar, vá desgrudando a massa pelas beiradas e e vire a panqueca.
8. Mais alguns minutos e voalá! Sua panqueca radical está pronta!

Montagem

1. Coloque a panqueca num pratinho e, radicalmente, coloque a compotinha por cima. 
2. Faça uma firula com o caramelinho e devore!

Como eu fiz a panqueca nem sequer pensando em postar, eu nem tirei fotos durante o preparo. Mas eu prometo fazer isso da próxima, ok? :) Segue foto da delícia final!

Me digam se vocês gostaram que eu posto mais receitinhas radicais :D

Beijo e boas gordices!

Como ser uma pessoa legal #1 - Evitar a inconveniência

Desde a época da escola,  meus amigos e amigas sempre me procuraram pra dar conselhos, e eu sempre adorei ajudar as pessoas da melhor forma possível.

Respeitando as diferenças de cada um, meu objetivo ao escrever essa 'série' é expor alguns pontos que você pode melhorar pra se tornar uma pessoa mais legal e conquistar o mundo da melhor forma possível. :)

O primeiro tema vai ser a INCONVENIÊNCIA.

Não há nada mais insuportável do que uma pessoa:

• que não se toca que está falando demais
• que está falando assuntos nada a ver
• que quer a qualquer custo chamar a atenção pra si mesma
• que querem ser forçadamente engraçadas 

Tipo clássico de inconveniência: imagine que eu e você estamos conversando sobre videogame e chega uma terceira pessoa falando das doenças que a família adquiriu nos últimos dez anos (?) Obviamente, além de cortar todo o clima da conversa que já estava rolando, PLMDDS ONDE ESTÁ O SEU BOM SENSO? Gent, regras de ouro pra levar pra vida é: só entre numa conversa quando 1) for chamado 2) tiver algo útil a acrescentar.

que tal NAO falar agora?

Mais uma pérola do inferno: quando as pessoas querem que você preste atenção em alguma coisa que você nunca esteve interessado no mundo. Imagina que você está estudando, mente concentrada, quando chega um imbecil e começa a te mostrar qualquer coisa jurássica que você nunca esteve ou estará interessado em saber ou conhecer. Isso acontece principalmente quando é uma pessoa que você não gosta muito vem te mostrar qualquer coisa. HAUHAUHA Piadas à parte procure sempre saber se é momento adequado pra mostrar o que você quer mostrar e evite que as pessoas te odeiem, sério.

fique com a minha cara de interessada

Conheci uma menina que veio do sul. que era o terror das rodinhas de conversa. Ela começava a falar sempre DO MESMO ASSUNTO TODA VEZ. Todo mundo já conhecia de cor e salteado a conversa dela. Além disso, ela nunca dava a vez pros outros falarem. Fora que ela chorava radicalmente quando não lhe era dada a atenção necessária. Ela era um misto da desgraça dos itens acima. Pra isso, apenas um dica: fale de outros assuntos. Você também precisa interagir com as pessoas, e não esperar que apenas elas interajam com você.

Grasdeus to livre do bla bla bla do misto da desgraça

E por último, unirei o tema inconveniência com (falta de) autenticidade. Não queira ser algo que você não é. Tem pessoas que falam qualquer merda querendo ser engraçadas, mas amigs: NAO É ASSIM QUE FUNCIONA. Não adinata apenas replicar um ocmentário engraçado que você viu por aí. Pra ter graça também precisa haver contexto. Por exemplo, não adianta você escrever errado achando que vai ser engraçado. Se não houver contexto, as pessoas te acharão imbecil ao invés de engraçados. Tem pessoas que tem o dom pra fazer os outros rirem, você não tem. 

Apenas isso pra você que se acha o engraçadão.

Para concluir, ficam algumas dicas:

• Comece a preste atenção à reação das pessoas quando você está conversando com elas. Não é tão difícil notar que você está agradando ou não. 
• Se as pessoas preferem olhar pro celular ou olhar pro chão enquanto conversam com você, comece a rever seus conceitos sobre ser legal. 
• Tente agir naturalmente e se inteire de diversos assuntos para conseguir conversar com todo mundo. 
• É ótimo expor suas ideias e histórias, mas você não está em um monólogo. Dê a vez pras outras pessoas falarem.

 Por um mundo com menos pessoas inconvenientes!

Até mais, minha gente! :D

Como o coaching transformou minha vida

Quando eu estava olhando a queima de fogos na noite do dia 31 de dezembro de 2012, eu senti, eu soube que 2013 ia ser diferente. Você pode até dizer "Ah todo mundo sente isso na virada de ano", mas confesso, meus amigos, que realmente senti um impulso forte, um novo ânimo e uma nova vontade de realizar coisas.

Eu tinha acabado de finalizar a faculdade, peguei férias no trabalho para descansar e realmente... Renovei. Era 2 de janeiro e renovei meus pensamentos, meus hábitos, minhas maneiras, meu modus operandi mesmo. A primeira grande mudança veio com a prática de exercícios físicos. Comecei com a corrida, e caminhada, e comecei a mudança em mim. Qual não foi minha surpresa, meu pai começou a fazer exercícios junto comigo também. Logo depois comecei a academia, e lá vou eu correndo e treinando, correndo e treinando :D

Outra coisa muito importante foi a questão da alimentação. Fazendo exercícios, eu jamais poderia continuar comendo que nem uma ogra, como antes. E mais uma vez, a mudança refletiu na família: hoje não tomamos mais refrigerante, abolimos os biscoito recheado e as frituras. Hoje todo mundo aqui em casa toma mais água, mais suco natural de frutas. O pão integral entrou na dieta da família, juntamente com o creme de ricota e o peito de peru. Doces? Bolos? Chocolate? Comemos mais aos finais de semana e olhe lá... Chega de ~fatness~ :D

Foram hábitos simples, mas já surtiram efeitos incríveis na minha família.

Um próximo hábito foi arranjar tempo para me divertir. Eu realmente adoro, e me realizo muito no trabalho. Mas estava sentindo muita falta de diversão, de distrações. Fazendo a faculdade, durante a semana eu só queria saber de cama e nada mais. Agora com as noites livres, pensei "tenho que me distrair". Foi aí que estabeleci metas semanais: Jogar todos os dias (nem que seja um pouquinho. Se não der no ps3, que seja no ipad) e ler um pouquinho do livro todas os dias também. Nessa brincadeira consegui avançar bastante em jogos, e consegui finalizar o livro "Problemas?Oba!", do Roberto Shinyashiki (excelente livro, inclusive. Recomendo totalmente!)

Aí pensei comigo... "Onde mais posso mudar?" Foi aí que conheci o coaching.
Coaching, pra quem não sabe, é um maravilhoso processo de transformação. Com a ajuda de um(a) coach, um treinador mesmo, você descobre ser capaz de fazer coisas que você nunca imaginou. Eu já tinha conseguido grandes mudanças na minha vida até então, e estava me sentindo muito mais leve e feliz. Mas sou nerd mermão, adoro estudar. Então precisava de novos conhecimentos.

Procurei pela Raquel Giannotti para fazer coaching de liderança. Estava meio insegura, porque eu piro muito no assunto liderança: gosto dos ensinamentos e sempre aplico o que aprendo da melhor forma possível, mas não sou líder ainda, muito embora estou trabalhando para ser um dia. Ficava pensando:

 "poxa, mas como vou aplicar o que aprendo? Será que vou conseguir aprender tudo? Eu não sou gestora, meudeus, será que vai mesmo adiantar fazer esse curso?"

Mas fui. Com a cara e com a coragem. Mudei meu pensamento para: "não sou líder hoje, mas estou disposta a me transformar em uma". E logo na primeira sessão a Raquel me explicou todos os conceitos e desafios que estavam por vir.

Foram dez sessões de muito aprendizado, conversas e desafios. Uma coisa que achei bastante incrível foi a capacidade da Raquel de sempre fazer a pergunta certa no momento certo. De instigar o pensamento, pois ela nunca me disse "Pam, faça isso". Nãaaao, o coaching não é receita de bolo. É incentivo pra mente para que você descubra seu próprio e melhor caminho pra você mesmo seguir. Coaching é transformação e vontade de fazer diferente. O coaching desperta isso em você.

Meus hábitos, que já estavam mudados, adquiriram nuances melhores ainda. Consegui melhorar minha pontualidade no trabalho, minha pro atividade. Estou acordando mais cedo do que de costume todos os dias, não me atraso mais. Consegui destaque no trabalho, estou perdendo aos poucos o medo de dirigir. Consegui comprar meu primeiro carro, consegui ganhar ainda mais confiança com as pessoas que trabalham direta e indiretamente comigo. Estou recebendo um feedback atrás do outro no trabalho, elogios vindos do meus gestores, coordenadores e pares. Não tenho uma equipe oficial, mas estou liderando alguns projetos na empresa. Tenho mais segurança para conduzir uma reunião. Consegui organizar uma viagem para minha família e um evento surpresa para um colega. Consegui vender minha ideia para os amigos e fazer com que ela fosse posta em pratica. Consegui melhorar 150% o relacionamento com as pessoas próximas, como família e amigos. Consegui aperfeiçoar meu jeito com as pessoas. Melhorei minha responsabilidade com meus projetos pessoais e profissionais. Consegui mais freelances em três meses do consegui em um ano inteiro. Estou me tornando cada vez mais segura ao lidar com pessoas que não estão na mesma vibe que eu. Melhorei minha energia, melhorei ainda mais meu otimismo e minha positividade. 

Hoje, finalmente, estou conseguindo realizar tudo o que eu sempre quis!

A questão é que você nunca alcançará resultados diferentes se você fizer a mesma coisa.

Eis aqui um ~ensinamento Pam~ (créditos pra mim em!): o coaching funcionou pra mim como um mecanismo do biscoito de cachorro. Quando um cachorro aprende um truque, e vê que ele pode receber uma recompensa por isso, ele sempre vai fazer certinho. Ele aprende que a recompensa pode ser uma coisa muito gostosa quando se atinge um objetivo. É foi exatamente isso que aconteceu: eu vi que atingir as metas e cumprir os objetivos me trouxeram uma satisfação sem igual. E gostei da recompensa. Então sempre vou fazer desse jeito (ou melhor) para conquista sempre mais e mais coisas.

E por último, quero deixar uma reflexão pra você: acho que hoje, tudo na vida são escolhas. Você pode escolher ficar parado no mesmo lugar, estagnado e acomodado. Ou pode escolher o caminho da revolução e fazer que a sua vida tome um caminho totalmente diferente daquele que você está acostumado. Sabe, às vezes, o que está faltando é aquele empurrãozinho para tirar a bunda da cadeira e reagir. E fazer a diferença.

O coaching mudou minha vida da forma mais maravilhosa que você pode imaginar. Esse foi o empurrãozinho que fez minha vida mudar da boa, pra melhor ainda. Recomendo o coaching para todas as pessoas do mundo inteiro :)

Muito obrigada por tudo, Kel!

Espero ter conseguido te atingir com essa energia de renovação e motivação. Desejo que você consiga alcançar coisas grandiosas, seja com a ajuda do coaching, seja com a ajuda da sua auto motivação :)

Obrigada por ler esse texto!
Um abraço,
Pam. :D

Vontades, academia e dormir sem querer

Aí eu fico pensando nas coisas que quero fazer, mas quase sempre a preguiça me impede. As boas ideias acabam morrendo, esquecidas. Bem ali naquele continho onde brotaram excelentes ideias que não foram postas em prática.

Preciso urgentemente parar de procrastinar. Não sou assim com o trabalho, porque sou assim para o resto das minhas coisas pessoais, meudeus? Gente, essa semana eu precisei marcar na agenda "JOGAR VIDEOGAME" e "LER UM LIVRO", porque se eu não tiver uma obrigação, eu não funciono... PODE ISSO?

Bom, por outro lado até consigo me entender... Pra quem não sabe, comecei a fazer exercícios físicos desde quando entrem de férias, em dezembro. E desde lá, não parei mais. Pelo contrário, apenas aumentei a carga. Hoje, acordo as 06:00 pra correr na praça, e depois pra ir na academia. E cheguei naquele estágio que os músculos não doem mais... Aquilo que antes era desconforto, de não conseguir subir escada direito depois do leg press ou não conseguir segurar uma caixa de leite porque o bíceps tava horroroso de dolorido, hoje já virou rotina. Tem coisa melhor do que aquela sensação de espreguiçar e sentir aqueles puxõezinhos maravilhosos no joelho? :D

E tem mais! Esses exercícios que estou fazendo de manhã me ajudam muito a manter o pique e a concentração no trabalho. Não estou dispersando, estou mais focada e pró-ativa. Postura melhorou e o melhor, houve reconhecimento, que é a melhor recompensa do mundo: se sentir importante!!!!

Aí beleza, termina o expediente, venho pra casa e o inevitável acontece... eu encontro minha cama. Eu não sei o que acontece, mas ela me seduz hein... Nunca vi tamanho poder! Aí resisto na primeira vez, ela é sagaz. Dou um tempo, vou cuidar dos meus bichinhos lindos, vou tomar meu banho, vou comer uma frutinha, e nesse ínterim penso:: "Bom, hoje vou ler um livro, ou jogar videogame, ou estudar alguma coisa diferente, vou procurar um blog bacana!". Aí maravilha, tarefa escolhida, chego no meu quarto e a cama, sagaz, me chama de novo.

Ela é danada, não perdoa uma investida! Aí começo a ler alguma coisa, supondo. Começo a ler sentada, claro. Porém, não sei o que acontece. Lembro de ver sempre um clarão de luz que vem de algum lugar do meu teto, e de alguns etezinhos, manipulando meu cérebro é dizendo "Estamos conseguindo, em breve ela vai dormir em pé. Estamos quase lá". Quando vejo, o livro, ou o iPad está no chão, eu estou deitada, babando horrores. Aí apenas viro pro lado e digo "Amanha eu continuo". E assim, o ritual da procrastinação e da dormida sem querer se repete incansavelmente durante a semana que passa, e eu nem vejo.

Não haveria problema nenhum nisso, afinal depois do trabalho eu não tenho mais nenhuma obrigação diária como faculdade ou cursos. Estou totalmente free, pelo menos na maioria dos dias da semana. Juro que quero aproveitar meu tempo livre da melhor forma possível, mas estou dormindo muito fácil!
Eu amo dormir, mas se eu durmo muito eu me sinto MUITO inútil. Por isso gosto de acordar cedo, pra aproveitar bem tudo o que meu dia oferece! Mas dormir cedo? Isso nunca fez parte da minha rotina!! HAHA

Preciso reaprender a dormir tarde... a Faculdade me deixou desacostumada, mas agora que acabou tudo, estou indo dormir as DEZ! D-E-Z da noite, broto! Cedo demais hahahah. Hoje por exemplo, estou fazendo um pequeno teste/desafio... Escrever um texto em meia hora, e tentar ficar acordada até um pouco mais tarde! E não é que deu certo? :D

PS: Pamella depois que terminou de escrever esse texto, dormiu instantaneamente com o notebook na barriga... Um dia ela conseguirá se manter acordada, pois paramos os experimentos. Ass: Etezinho.

Pare de comer biscoito!

Ainda nesta vibe de boa forma e corpo saudável, levantei alguns pontos sobre academia. Aviso que este texto surgiu porque recebi uma crítica falando o seguinte:

"Ai Pam, não sei porque você está fazendo academia e correndo de manhã. Você não precisa, você nem é gorda."
"Justamente, estou fazendo academia pra não ficar.", respondi.

Algumas pessoas encaram a academia não como um modo de ficar saudável ou fortalecer seu corpo mas sim apenas como a única forma de emagrecer. As pessoas que não tem sua mente treinada para achar legal fazer exercício, vê a academia como uma tortura. E pode notar: muitas pessoas procuram academia quando já estão num estágio semi-crítico de falta de disposição e gordura, eles acreditam que a academia fará milagres. Mas você sabe que não é assim né? Se você não parar de comer biscoito, a academia não vai adiantar nada.

Pra começar a academia, uma das coisas que tive que mudar foi meus pensamentos. O primeiro foi "eu quero moldar meu corpo para mim apenas, para testar meus limites e melhorar meu condicionamento físico." Assim, eu não vou morrer se eu tiver que correr pra pegar o ônibus ou se a chuva começar de repente. Eu não malho pros outros. Eu não gosto de ficar me alisando no espelho enquanto estou levantando pesinhos. Quando você notar que você tem que se agradar antes de agradar os outros, você vai entender o que eu estou falando.

Outro pensamento foi: "eu não preciso fazer, mas eu quero fazer academia; quero ter orgulho de me olhar no espelho e caber nas minhas roupas sem problemas". Pra ganhar os troféus, você tem que completar as missões. E a minha missão é caber de novo no short do desfile de 2011. Foi frustrante quando comprei uma calça do meu número e, cerca de dois meses depois, ela não coube mais em mim. Assim aconteceu também com algumas camisetas. Estava tudo bem, quando as peças não couberam mais. Tem uma galera que ao invés de parar de comer biscoito, vai comprando roupas cada vez maiores e vai se acomodando na situação. Quem sabe quando estiver usando uma lona de circo como camiseta, quem sabe assim cai na real né?

Mais um pensamento foi: "eu nunca na vida quero recorrer a plásticas pra alcançar meu objetivo".     Não curto cirurgias plásticas (lipoaspiração, pra ser mais exata) pelo seguinte: acho muito, mas muito cômodo você ter que pedir ajuda do bisturi pra conseguir perder a barriga. Não era mais fácil fechar a boca e começar a correr na praça?

"ah, mas o dinheiro é meu e se eu quiser fazer mais um milhão de plásticas eu faço e não é problema seu, Pamella". 

Beleza, você pode mudar seu corpo no bisturi mais sua mente vai continuar gorda. Você vai ter uma barriga semi-seca mais se descuidar um instantinho você vai comer que nem um fdp e engordar tudo de novo, fazendo com que seus dolares não tenho valido nada. Fora que a satisfação de você ter LUTADO pra alcançar um corpo legal é muito mais legal do que ter PAGO pra alcançar o mesmo corpo legal.

Eu tenho muito prazer de caminhar uma hora com meu pai - porque a gente conversa sobre tudo e consegue organizar os pensamentos - e depois, mesmo cansada, ir malhar pernas e braços na academia. Porque sei que daqui alguns meses, eu vou conseguir mudar e ficar mais saudável. O nosso corpo é nosso templo e se não cuidarmos bem dele, como iremos conseguir seguir em frente com pensamentos bons e objetivos grandiosos, se os joelhos não aguentam o peso da grande barriga?

Se eu lembrar de mais pensamentos eu posto aqui depois, mas minha mensagem final é: PARE DE COMER BISCOITO E MEXA-SE! :D

PS: este texto exclui definitivamente aquelas pessoas que sofrem de obesidade cronica e não conseguem emagrecer de jeito nenhum sem auxílio médico. Este texto dirige-se principalmente para as pessoas que são gordas por preguiça e para os magrelos sedentários.

Beijos!